ゲンダイ ニ イキズク キョウ ノ デントウ ヤサイ : コト ノ ショクブンカ オ ニナッテ
現代にいきづく京の伝統野菜 : 古都の食文化を担って / 菊池昌治著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 誠文堂新光社 |
| 出版年 | 2006.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 287p : 挿図, 肖像 ; 19cm |
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| 別書名 | 背表紙タイトル:京の伝統野菜 : 現代にいきづく |
|---|---|
| 著者標目 | 菊池, 昌治(1947-) <キクチ, マサハル> |
| 件 名 | BSH:蔬菜 |
| 分 類 | NDC8:626 NDC9:626 |
| 書誌ID | L000160620 |
| ISBN | 441640610X |
| NCID | BA79174133 |