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ソバ ノ ウンチク : ゴミ オ コエル オイシサ ノ ジョウケン
蕎麦の蘊蓄 : 五味を超える美味しさの条件 / 太野祺郎 [著]
(
講談社+α新書
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 講談社
出版年
2003.8
本文言語
日本語
大きさ
188p ; 18cm
所蔵情報を非表示
請求メモ
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
予約
請求メモ
小型(新書)
S
596/T
1026841
4062722089
請求メモ
書誌詳細を非表示
著者標目
太野, 祺郎(1934-)
<タノ, ヨシロウ>
件 名
NDLSH:
そば
分 類
NDLC:
EF27
NDC9:
596.38
書誌ID
L000152610
ISBN
4062722089
NCID
BA64248258
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