カンガエル イブクロ : ショクブンカ タンケン キコウ
考える胃袋 : 食文化探検紀行 / 石毛直道, 森枝卓士著
(集英社新書 ; 0271B)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 集英社 |
| 出版年 | 2004.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 206p : 挿図 ; 18cm |
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| 別書名 | 標題紙タイトル:考える胃袋 |
|---|---|
| 一般注記 | タイトルは表紙による 関連文献: p205-206 |
| 著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> 森枝, 卓士(1955-) <モリエダ, タカシ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | L000149684 |
| ISBN | 4087202712 |
| NCID | BA70031159 |