ワタシ ノ ウシ ガ ハンバーガー ニ ナル マデ : ギュウニク ト ショクブンカ オ メグル アル シンジツ ノ モノガタリ
私の牛がハンバーガーになるまで : 牛肉と食文化をめぐる、ある真実の物語 / ピーター・ローベンハイム著 ; 石井礼子訳
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 日本教文社 |
出版年 | 2004.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 414p ; 19cm |