ショク オ モッテ テン ト ナス : ゲンダイ チュウゴク ノ ショク
食をもって天となす : 現代中国の食 / 賈蕙萱, 石毛直道著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 2000.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 283p, 図版[12]p ; 20cm |
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| 著者標目 | 賈, 蕙萱(1941-) <jia, hui xuan> 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(中国) |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.822 |
| 書誌ID | L000144534 |
| ISBN | 4582824277 |
| NCID | BA47702865 |