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ミカク オ カガク スル
味覚を科学する / 都甲潔編
(
角川選書
;
345
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 角川書店
出版年
2002.11
本文言語
日本語
大きさ
269p ; 19cm
所蔵情報を非表示
請求メモ
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
予約
請求メモ
開架
491/T
4042397
4047033456
請求メモ
書誌詳細を非表示
別書名
異なりアクセスタイトル:味覚を科学する
一般注記
参考文献: p261-266
著者標目
都甲, 潔(1953-)
<トコウ, キヨシ>
件 名
BSH:
味覚
BSH:
匂い
BSH:
バイオセンサ
分 類
NDC8:
491.377
NDC9:
491.377
書誌ID
L000133621
ISBN
4047033456
NCID
BA59617912
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