チョウミリョウ ・ コウシンリョウ ノ ジテン
調味料・香辛料の事典 / 福場博保, 小林彰夫編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1991.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xvi, 557, 8p ; 22cm |
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| 著者標目 | 福場, 博保(1921-) 編集 <フクバ, ヒロヤス> 小林, 彰夫(1933-) 編集 <コバヤシ, アキオ> |
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| 件 名 | BSH:調味料 -- 便覧
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BSH:香辛料 -- 便覧 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:588.7 |
| 書誌ID | L000133437 |
| ISBN | 4254430469 |
| NCID | BN06537329 |