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ジョウゾウ ノ ジテン
醸造の事典 / 野白喜久雄 [ほか] 編集
データ種別
図書
出版者
東京 : 朝倉書店
出版年
1988.11
本文言語
日本語
大きさ
xxii, 574, 6p ; 22cm
所蔵情報を非表示
請求メモ
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
予約
請求メモ
参考図書(1F書庫)
R
588/N
4042452
4254430280
請求メモ
書誌詳細を非表示
一般注記
執筆者:伊藤寛ほか
各章末:参考文献
著者標目
野白, 喜久雄(1920-)
<ノジロ, キクオ>
件 名
BSH:
醸造
分 類
NDC8:
588.51
NDC8:
588.5
NDLC:
PA411
NLM:
QW85
書誌ID
L000133434
ISBN
4254430280
NCID
BN0287583X
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