ニホン リョウリ ブンカシ : カイセキ オ チュウシン ニ
日本料理文化史 : 懐石を中心に / 熊倉功夫著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 京都 : 人文書院 |
出版年 | 2002.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 267p : 挿図 ; 20cm |
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 京都 : 人文書院 |
出版年 | 2002.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 267p : 挿図 ; 20cm |