ジンルイ ガクシャ ノ クッキング ブック : JINGUI GAKUSHA NO COOKING BOOK
人類学者のクッキングブック / 石毛直道, 山下諭一訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 374p ; 22cm |
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| 別書名 | 原タイトル:The anthropologists′cookbook. |
|---|---|
| 著者標目 | Kuper, Jessica 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> 山下, 諭一(1934-) <ヤマシタ, ユイチ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:NDC8 NDC8:NDLC |
| 書誌ID | L000091034 |
| NCID | BN01514508 |