ミソ ショウユ サケ ノ キタ ミチ
味噌・醤油・酒の来た道 / 森 浩一/編
(小学館ライブラリー ; 106)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 小学館 |
出版年 | 1998.2 |
大きさ | 304p ; 16cm |
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一般注記 | 執筆:陳瞬臣ほか |
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著者標目 | 森浩一 <モリ, コウイチ> |
件 名 | NDLSH:食物/アジア(東部)/歴史 |
分 類 | NDC8:383.8 |
書誌ID | L000090277 |
ISBN | 4094601066 |