ミソ ショウユ サケ ノ キタ ミチ
味噌・醤油・酒の来た道 / 森 浩一／編
(小学館ライブラリー ; 106)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 小学館 |
| 出版年 | 1998.2 |
| 大きさ | 304p ; 16cm |
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| 一般注記 | 執筆:陳瞬臣ほか |
|---|---|
| 著者標目 | 森浩一 <モリ, コウイチ> |
| 件 名 | NDLSH:食物／アジア(東部)／歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| 書誌ID | L000090277 |
| ISBN | 4094601066 |