ニホンシュ ノ キゲン : NIPPON SAKA NO KIGEN : カビ コウジ サケ ノ ケイフ
日本酒の起源 : カビ・麹・酒の系譜 / 上田誠之助著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 八坂書房 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 184p ; 20cm |
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 八坂書房 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 184p ; 20cm |