アジ ノ ビガク
味の美学 / ロベ—ル・J.ク—ルティ—ヌ／著 ; 黒木義典／訳
(文庫クセジュ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 出版年 | 1970 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 155,1p ; 18cm |
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 巻末:参考文献 |
|---|---|
| 著者標目 | Courtine, Robert J. 黒木／義典(1918～ ) <クロキ, ヨシノリ(1918～ )> |
| 件 名 | NDLSH:ガストロノミ |
| 分 類 | NDC8:596 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | L000080339 |