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チョウリ ノ カガク
調理の科学 / 河野友美／著
(食の科学叢書 ; 1)

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸ノ内出版
出版年 1977.5
大きさ 178p ; 19cm

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1F書庫
596/K 0031887

書誌詳細を非表示

著者標目  河野／友美 <コウノ, トモミ>
件　名 NDLSH:料理
分　類 NDC8:596.4
NDLC:EF27
書誌ID L000039728

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