| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:京都食堂探究 : 麺類丼物文化の美味なる世界 |
| 一般注記 |
シリーズ番号はブックジャケットによる
引用・参考文献: p210-214 |
| 著者標目 |
加藤, 政洋 (1972-) <カトウ, マサヒロ>
〈味覚地図〉研究会 <ミカク チズ ケンキュウカイ>
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| 件 名 |
BSH:食生活 -- 京都市
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BSH:麵類
BSH:米飯
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| 分 類 |
NDC9:383.8162
NDC10:383.8162
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| 書誌ID |
EB00011412 |
| ISBN |
9784480439208 |
| NCID |
BD04674679
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