チョウリガク ジッケンショ : オイシサ ノ メカニズム オ サグル
調理学実験書 : おいしさのメカニズムを探る / 小川宣子, 真部真里子編著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 光生館 |
出版年 | 2021.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 155p ; 26cm |
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 光生館 |
出版年 | 2021.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 155p ; 26cm |