ナカムラ, カツヒロ
中村, 勝宏
著者名典拠詳細を表示
| 場所 | 鹿児島県 |
|---|---|
| 一般注記 | 「フォーグレインで考える私のフランス料理」 (中央公論社, 1991.2)
JP91045357 SRC:フォーグレインで考える私のフランス料理 : 専門家の味をあなたの食卓に / 中村勝宏〔著〕(中央公論社, 1994.4) |
| 生没年等 | 1944 |
| コード類 | 典拠ID=AL00173301 NCID=DA08439041 |
| 1 | 新・世界三大料理 : 和食はなぜ世界料理たりうるのか / 神山典士著 東京 : PHP研究所 , 2014.9 |