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縄文時代驚異の科学 / 齋藤勝裕著
新潟 : シーアンドアール研究所 , 2023.10
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「腐る」というすごい科学 / 齋藤勝裕著
新潟 : シーアンドアール研究所 , 2023.6
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「水」という物質の不思議な科学 / 齋藤勝裕著
新潟 : シーアンドアール研究所 , 2023.1
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料理の科学 : 加工・加熱・調味・保存のメカニズム / 齋藤勝裕著
東京 : SBクリエイティブ , 2017.6
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やりなおし高校化学 / 齋藤勝裕著
東京 : 筑摩書房 , 2016.5
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科学者も知らないカガクのはなし : 科学が100倍おもしろくなる100の疑問 / 齋藤勝裕著 ; 花くまゆうさく絵
東京 : 技術評論社 , 2013.4
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知っておきたい電力の疑問100 : なぜ電力は貯蓄できないの?科学的に見た節電の方法とは? / 斎藤勝裕著
東京 : ソフトバンククリエイティブ , 2012.8
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マンガでわかる元素118 : 元素の発見者から意外な歴史、最先端の応用テクノロジーまで / 齋藤勝裕著
東京 : ソフトバンククリエイティブ , 2011.12
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知っておきたい有機化合物の働き : 電気を通すプラスチックからカップリング反応まで / 齋藤勝裕著
東京 : ソフトバンククリエイティブ , 2011.1
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基礎から学ぶ化学熱力学 : 反応・熱・エネルギーの関係がよくわかる! / 齋藤勝裕著
東京 : ソフトバンククリエイティブ , 2010.11
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光と色彩の科学 : 発色の原理から色の見える仕組みまで / 齋藤勝裕著
東京 : 講談社 , 2010.10
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知っておきたいエネルギーの基礎知識 : 光・電気・火力・水力から原子力まで各種エネルギーを徹底解説! / 齋藤勝裕著
東京 : ソフトバンククリエイティブ , 2010.8
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知っておきたい太陽電池の基礎知識 : シリコンの次にくるのは化合物太陽電池?有機太陽電池でみんなが買える価格に? / 斎藤勝裕著
東京 : ソフトバンククリエイティブ , 2010.8
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知っておきたい有害物質の疑問100 : 防水加工剤でコレステロール値が悪化?ピーナッツのかびに発ガン作用? / 齊藤勝裕著
東京 : ソフトバンククリエイティブ , 2010.1
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マンガでわかる有機化学 : 結合と反応のふしぎから環境にやさしい化合物まで / 斎藤勝裕著
東京 : ソフトバンククリエイティブ , 2009.10
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レアメタルのふしぎ : けっこうあるのになぜ「レア」? : 楽しく学ぶ希少金属の基礎 / 齋藤勝裕著
東京 : ソフトバンククリエイティブ , 2009.3
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金属のふしぎ : 地球はメタルでできている!楽しく学ぶ金属学の基礎 / 斎藤勝裕著
東京 : ソフトバンククリエイティブ , 2008.6
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