ヤマモト, ノリオ
山本, 紀夫(1943-)
著者名典拠詳細を表示
| 場所 | 大阪 |
|---|---|
| 一般注記 | 農学博士
専攻: 民族植物学・文化生態学 国立民族学博物館・総合研究大学院大学併任教授 「山 : 人々を魅了してやまない山の世界をビジュアルで訪ねる」 / レベッカ・スティーブンス著 ; 長谷川憲絵訳 ; 稲村哲也,山本紀夫日本語版監修(同朋舎, 2001.12) EDSRC:山の世界 : 自然・文化・暮らし / 梅棹忠夫, 山本紀夫編 (岩波書店, 2004.7) p208よりPLACE, NOTE (農学博士) フィールドを追加 EDSRC:ドメスティケーション : その民族生物学的研究 / 山本紀夫編 (人間文化研究機構国立民族学博物館, 2009.3) |
| 生没年等 | 1943- |
| をも見よ参照 | |
| コード類 | 典拠ID=AL00083833 NCID=DA05641261 |
| 1 | トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」 / 山本紀夫著 東京 : 中央公論新社 , 2016.2 |
| 2 | トウガラシ讃歌 / 山本紀夫編著 東京 : 八坂書房 , 2010.4 |
| 3 | 世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理 / バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編 東京 : 柊風舎 , 2010.1 |
| 4 | ジャガイモのきた道 : 文明・飢饉・戦争 / 山本紀夫著 東京 : 岩波書店 , 2008.5 |
| 5 | 酒づくりの民族誌 : 世界の秘酒・珍酒 / 山本紀夫編著 増補. - 東京 : 八坂書房 , 2008.3 |
| 6 | 中南米 / 山本紀夫責任編集 東京 : 農山漁村文化協会 , 2007.3 |
| 7 | アンデス高地 / 山本紀夫編 京都 : 京都大学学術出版会 , 2007.3 |
| 8 | 雲の上で暮らす : アンデス・ヒマラヤ高地民族の世界 / 山本紀夫著 京都 : ナカニシヤ出版 , 2006.12 |
| 9 | 山の世界 : 自然・文化・暮らし / 梅棹忠夫, 山本紀夫編 東京 : 岩波書店 , 2004.7 |