ヤマグチ, ヒデマサ
山口, 英昌(1942-)
著者名典拠詳細を表示
| 場所 | 大阪府 |
|---|---|
| 一般注記 | 大阪市立大学生活科学部教授(1997年現在)
SRC:これでわかる食の安全読本 : 食品添加物・残留農薬・輸入食品行政はいま / 山口英昌編著(合同出版, 1997.5) PLACEの追記は「食環境科学入門 : 食の安全を環境問題の視点から」山口英昌編著(ミネルヴァ書房 , 2006.9)の奥付による |
| 生没年等 | 1942 |
| コード類 | 典拠ID=AL00076192 NCID=DA10756116 |
| 1 | 食の安全事典 / 山口英昌監修 東京 : 旬報社 , 2009.10 |
| 2 | 食環境問題Q&A : 安全な食生活を守るための基礎情報 / 加藤不二男, 山口英昌編著 京都 : ミネルヴァ書房 , 2003.5 |