ワショク ブンカ コクミン カイギ
和食文化国民会議

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1 おもてなしとマナー / 熊倉功夫, 後藤加寿子著 京都 : 思文閣出版 , 2016.5
2 和食とは何か / 熊倉功夫, 江原絢子著 京都 : 思文閣出版 , 2015.11