キムラ, シュウイチ
木村, 修一(1929-)

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場所 栃木県
一般注記 東北大学農学部教授を経て同名誉教授, 昭和女子大学大学院教授
ILSI Japan理事長
農博
「最新栄養学」の翻訳監修者
EDSRC:食品栄養学 / 木村修一,吉田昭編(文永堂出版, 1994.7)
EDSRC:ヘルスプロモーションの科学 / 日本国際生命科学協会編(建帛社, 2005.4)によりNOTE追記
生没年等 1929
コード類 典拠ID=AL00179983  NCID=DA01764215
1 チョコレートの科学 / 大澤俊彦 [ほか] 著 東京 : 朝倉書店 , 2015.5