ナカムラ, カツヒロ
中村, 勝宏
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場所 | 鹿児島県 |
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一般注記 | 「フォーグレインで考える私のフランス料理」 (中央公論社, 1991.2)
JP91045357 SRC:フォーグレインで考える私のフランス料理 : 専門家の味をあなたの食卓に / 中村勝宏〔著〕(中央公論社, 1994.4) |
生没年等 | 1944 |
コード類 | 典拠ID=AL00173301 NCID=DA08439041 |
1 | 新・世界三大料理 : 和食はなぜ世界料理たりうるのか / 神山典士著 東京 : PHP研究所 , 2014.9 |