サカイ, ノブオ
酒井, 伸雄(1935-)
著者名典拠詳細を表示
| 場所 | 神奈川 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:日本人のひるめし / 酒井伸雄著 (中央公論新社, 2001.3)
東京大学農学部農芸化学科卒業.食文化史家. |
| 生没年等 | 1935 |
| コード類 | 典拠ID=AL00149556 NCID=DA13029209 |
| 1 | 文明を変えた植物たち : コロンブスが遺した種子 / 酒井伸雄著 東京 : NHK出版 , 2011.8 |