キタオカ, ショウザブロウ
北岡, 正三郎(1925-)
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場所 | 京都 |
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一般注記 | ユーグレナ, 1989: 奥付 (北岡正三郎; きたおか しょうざぶろう; 1925(大正14)年7月10日京都生まれ; 大阪府立大学名誉教授; 農学博士)
大阪府立大学農学部農芸化学科教授 入門栄養学 研究者・研究課題総覧 (1925年生) |
生没年等 | 1925- |
をも見よ参照 | |
コード類 | 典拠ID=AL00148753 NCID=DA03804456 |
1 | 物語食の文化 : 美味い話、味な知識 / 北岡正三郎著 東京 : 中央公論新社 , 2011.6 |