オオモリ, ユキコ
大森, 由紀子(1958-)
著者名典拠詳細を表示
| 場所 | 東京 |
|---|---|
| 一般注記 | フランス菓子・料理研究家
SRC:私のフランス地方菓子 / 大森由紀子著(柴田書店, 1997.11) |
| 生没年等 | 1958 |
| コード類 | 典拠ID=AL00146436 NCID=DA11086201 |
| 1 | 王のパティシエ : ストレールが語るお菓子の歴史 / ピエール・リエナール, フランソワ・デュトゥ, クレール・オーゲル著 ; 塩谷祐人訳 東京 : 白水社 , 2010.12 |