Santich, Barbara
著者名典拠詳細を表示
| 一般注記 | Symposium of Australian Gastronomy (1st : 1984 : Adelaide, S. Aust.). The upstart cuisine, 1985: t.p. (Barbara Santich)
SRC: Culinary history / edited by A. Lynn Martin & Barbara Santich (East Street, 2004) |
|---|---|
| コード類 | 典拠ID=AL00139012 NCID=DA14727776 |
| 1 | 世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理 / バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編 東京 : 柊風舎 , 2010.1 |