コヤノ, テツオ
古谷野, 哲夫
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コード類 | 典拠ID=AL00113140 |
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1 | チョコレートの科学 : その機能性と製造技術のすべて / Stephen T.Beckett著 ; 古谷野哲夫訳 東京 : 光琳 , 2007.6 |
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1 | チョコレートの科学 : その機能性と製造技術のすべて / Stephen T.Beckett著 ; 古谷野哲夫訳 東京 : 光琳 , 2007.6 |