オクヤマ, タダマサ
奥山, 忠政(1938-)
著者名典拠詳細を表示
| 場所 | 東京都 |
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| 一般注記 | SRC:ラーメンの文化経済学 / 奥山忠政著 (芙蓉書房出版, 2000.9)
EDSRC:ラーメンの文化経済学 / 奥山忠政著 (芙蓉書房出版, 2000.9) |
| 生没年等 | 1938- |
| をも見よ参照 |
奥山, 忠政
<オクヤマ, タダマサ
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| コード類 | 典拠ID=AL00068194 NCID=DA12804617 |
| 1 | 文化麺類学 : ラーメン篇 / 奥山忠政著 東京 : 明石書店 , 2003.9 |
| 2 | ラーメンの文化経済学 / 奥山忠政著 東京 : 芙蓉書房出版 , 2000.9 |