アジノモト ショク ノ ブンカ センター
味の素食の文化センター
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| 一般注記 | 名称変更:1985-:味の素株式会社食文化・史料室. 1989?-:財団法人味の素食の文化センター
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| をも見よ参照 |
味の素株式会社食文化・史料室
<アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ
>
財団法人味の素食の文化センター
<ザイダン ホウジン アジノモト ショク ノ ブンカ センター
>
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| コード類 | 典拠ID=AL00055971 NCID=DA05625877 |
| 1 | 食文化に関する文献目録 / 味の素食の文化センター[編] 単行本/南アジア - 情報源/国内/食品産業界. - 暫定版. - 東京 : 味の素食の文化センター , 1993-1995 |
| 2 | 食文化に関する文献目録 / 味の素食の文化センター[編] 単行本/江戸期 - 単行本/食文化史. - 第5版. - [東京] : 味の素食の文化センター , 1989.10- |
| 3 | 食文化に関する文献目録 / 食の文化センター準備委員会編 江戸期 - 学術論文/家政学・生活科学/紀要/な-わ. - 第2版. - 東京 : 食の文化センター準備委員会 , 1981- |