シュウ, タッセイ
周, 達生(1931-)
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場所 | 神戸 |
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一般注記 | 国立民族学博物館助教授
総合研究大学院大学文化科学研究科助教授 「中国の食文化」(創元社 1989)の著者 著書「民族動物学ノート」(福武書店,1990):奥付の記述:周達生、国立民族学博物館教授 |
生没年等 | 1931 |
をも見よ参照 | |
コード類 | 典拠ID=AL00051442 NCID=DA01514295 |
1 | 中国 / 周達生著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.1 |
2 | 文化としての食と旅 / 周達生著 東京 : 清水書院 , 1998.1 |
3 | 中国茶の世界 / 周達生著 大阪 : 保育社 , 1994.11 |
4 | 食の世界地図 / 周達生〔ほか〕著 京都 : 淡交社 , 1987.6 |